Een kookgroep geeft jouw inductiekookplaat een eigen veilige voeding.

Zo krijgt de kookplaat genoeg vermogen zonder dat andere groepen in de meterkast te zwaar worden belast. Dat merk je vooral als je meerdere pannen tegelijk gebruikt.

Een kookgroep bestaat meestal uit twee gekoppelde groepen van 16 ampère. Via een Perilex aansluiting en passende kookkabel gaat de stroom veilig naar jouw inductiekookplaat. De installatieautomaat schakelt beide delen samen uit bij een storing.

De juiste aansluiting hangt af van het vermogen van je kookplaat, de groepenkast en de aanwezige bedrading. Een elektricien controleert de meterkast, aardlekschakelaar en aansluiting, zodat je zorgeloos en veilig kunt koken.

Een kookgroep geeft jouw inductiekookplaat een eigen veilige voeding

Een kookgroep geeft jouw inductiekookplaat een eigen veilige voeding, zodat je kunt koken zonder dat andere groepen in huis onnodig zwaar worden belast. Inductiekoken vraagt veel vermogen. Wanneer meerdere kookzones tegelijk op hoge stand staan, kan een inductiekookplaat al snel meer stroom vragen dan een normaal stopcontact of een standaard lichtgroep veilig kan leveren.

Een kookgroep is daarom een aparte voorziening in de groepenkast voor elektrisch koken. Deze aansluiting is bedoeld voor een inductiekookplaat, keramische kookplaat of elektrisch fornuis. De kookgroep heeft een eigen beveiliging, een eigen kabel en meestal een Perilex aansluiting in de keuken. Daardoor blijft de stroomvoorziening verdeeld, overzichtelijk en afgestemd op het vermogen van jouw kookplaat.

Bij Brams Installaties zorgen gecertificeerde elektriciens ervoor dat jouw inductiekookplaat veilig wordt aangesloten volgens NEN 1010. Wil je weten wat er in jouw woning nodig is, dan kun je direct een offerte aanvragen voor een veilige kookgroep en inductie aansluiting.

Wat is een kookgroep in de meterkast

Een kookgroep bestaat meestal uit twee gekoppelde installatieautomaten van 16 ampère. De automaten zijn mechanisch verbonden, zodat beide delen tegelijk uitschakelen wanneer er een storing, overbelasting of kortsluiting ontstaat. Samen leveren zij doorgaans twee keer 230 volt aan een geschikte kookaansluiting.

Deze oplossing komt veel voor in Nederlandse woningen met een eenfase aansluiting. De kookplaat gebruikt de stroom verdeeld over twee stroomkringen. Daardoor krijgt de inductiekookplaat een eigen veilige voeding zonder dat je meteen een driefase aansluiting nodig hebt.

De stroom loopt vanuit de groepenkast via een passende elektriciteitskabel naar een Perilex wandcontactdoos. Vanuit deze aansluiting gaat de voeding naar de kookplaat. De exacte bedrading is altijd afhankelijk van het aansluitschema van de fabrikant, het type kookplaat en de aanwezige netaansluiting.

• Eigen beveiliging: de kookgroep beschermt uitsluitend de kookplaat en voorkomt dat keukenapparatuur, verlichting of stopcontacten dezelfde installatieautomaat zwaar belasten.
• Gekoppeld uitschakelen: bij een fout schakelen beide delen van de kookgroep tegelijk uit, waardoor de kookplaat volledig spanningsloos wordt gemaakt.
• Hoger beschikbaar vermogen: veel inductiekookplaten kunnen op een kookgroep ongeveer 7,4 kilowatt gebruiken, afhankelijk van de instellingen en specificaties.
• Vaste aansluiting: een Perilex stekker en wandcontactdoos zijn geschikt voor kookapparatuur met meerdere aders en een hogere stroomvraag.
• Veilige verdeling: de belasting wordt verdeeld, waardoor kabels, automaten en aansluitpunten binnen hun toegestane capaciteit blijven.

Waarom een inductiekookplaat op een aparte groep moet

Een inductiekookplaat werkt met elektromagnetische velden die de pan direct verwarmen. Dat maakt koken snel en nauwkeurig, maar vraagt ook veel elektrisch vermogen. Als je vier kookzones tegelijk gebruikt, kan een normale groep van 16 ampère overbelast raken. De installatieautomaat schakelt dan uit of kabels worden warmer dan wenselijk.

Een aparte kookgroep voorkomt dat de kookplaat concurreert met vaatwasser, oven, magnetron, koelkast of keukenstopcontacten. Vooral in moderne keukens staan veel apparaten gelijktijdig aan. Denk aan een situatie waarin je water kookt, groenten roerbakt en de oven gebruikt terwijl de vaatwasser draait. Zonder goede verdeling kan de elektrische installatie dan onnodig zwaar belast worden.

Een kookgroep geeft jouw inductiekookplaat dus niet alleen een eigen voeding, maar ook meer bedrijfszekerheid. Je verkleint de kans op uitvallende stroom tijdens het koken en houdt de elektrische installatie beter beschermd tegen overbelasting.

Kookgroep, krachtstroom of driefase aansluiting

Een kookgroep en een driefase aansluiting zijn niet hetzelfde. Een kookgroep wordt vaak toegepast bij een eenfase hoofdaansluiting. Hierbij gebruikt de kookplaat twee gekoppelde groepen van ieder 16 ampère. Een driefase aansluiting heeft drie fasen en kan meer vermogen verdelen over de woning. Deze aansluiting is interessant wanneer je naast inductiekoken ook een laadpaal, warmtepomp, zonnepanelen of een elektrische boiler gebruikt.

Bij een driefase groepenkast kan een kookplaat worden aangesloten op een krachtgroep. De kookplaat moet daar wel voor geschikt zijn. De gegevens op het typeplaatje en het aansluitschema bepalen of jouw apparaat op een kookgroep, twee fasen of drie fasen mag worden aangesloten.

Perilex zegt daarbij niet automatisch dat je krachtstroom hebt. Een Perilex aansluiting kan worden gebruikt voor een kookgroep of voor een driefase aansluiting. De stekker kan vergelijkbaar zijn, maar de aders en verdeling verschillen. Laat een aansluiting daarom nooit op gevoel aanpassen. Een verkeerde aansluiting kan schade aan de kookplaat, gevaarlijke spanning op delen van het toestel of storing veroorzaken. Lees meer over een driefase aansluiting voor zwaardere elektrische apparatuur wanneer jouw woning meer vermogen nodig heeft.

Zo wordt een kookgroep veilig aangelegd

Het aanleggen van een kookgroep begint altijd met controle van de bestaande meterkast. Niet elke groepenkast heeft voldoende ruimte, een geschikte aardlekschakelaar of voldoende capaciteit voor extra kookvermogen. Ook de staat van de bedrading, hoofdzekering en hoofdaansluiting is belangrijk.

1. Controle van de elektrische installatie: de elektricien beoordeelt de groepenkast, hoofdschakelaar, aardlekschakelaar, beschikbare ruimte en huidige belasting.
2. Beoordeling van de kookplaat: het vermogen, typeplaatje, aansluitschema, aansluitwaarde en gewenste kookstand worden gecontroleerd.
3. Plaatsen van de kookgroep: twee gekoppelde installatieautomaten of een passende kookgroepautomaat worden correct in de groepenkast gemonteerd.
4. Aanleggen van de kabel en Perilex aansluiting: de juiste kabeldoorsnede, trekontlasting, wandcontactdoos en aderverdeling worden toegepast.
5. Meten en testen: spanning, aarde, isolatie, polariteit en werking van de beveiliging worden gecontroleerd voordat de kookplaat in gebruik gaat.

Een aardlekschakelaar of aardlekautomaat bewaakt lekstromen en helpt elektrische schokken en brandgevaar te beperken. In veel situaties moet de kookgroep achter een geschikte aardlekbeveiliging zijn geplaatst. De toepassing hangt af van de bestaande verdeling in de groepenkast en de geldende installatievoorschriften.

Wanneer moet je groepenkast worden uitgebreid

Een kookgroep past niet altijd zomaar in een oudere groepenkast. Veel woningen hebben een beperkte kast met weinig vrije moduleplaatsen. Soms ontbreken een hoofdschakelaar, aardlekbeveiliging of voldoende ruimte voor uitbreiding. Ook kan de huidige verdeling al zwaar zijn door een oven, vaatwasser, wasmachine, droger of zonnepanelen.

Een moderne groepenkast biedt ruimte voor duidelijke groepen, voldoende aardlekbeveiliging en uitbreidingen voor toekomstige apparatuur. Dat is verstandig wanneer je overstapt van gas naar inductie en later mogelijk ook een warmtepomp of laadpaal wilt laten installeren. Via groepenkast uitbreiden voor inductiekoken ontdek je wanneer uitbreiding van jouw meterkast de juiste keuze is.

• Oude stoppenkast: smeltzekeringen en beperkte ruimte maken een moderne kookgroep vaak lastiger en minder overzichtelijk.
• Geen vrije groepplaatsen: wanneer de groepenkast vol zit, is uitbreiding of vervanging nodig om de kookgroep netjes te plaatsen.
• Regelmatig uitvallende stroom: uitschakelende automaten kunnen wijzen op een ongunstige verdeling of een te zwaar belaste installatie.
• Nieuwe keukenapparatuur: een combi oven, vaatwasser en inductiekookplaat vragen vaak om meerdere aparte groepen.
• Toekomstige verduurzaming: een grotere elektrische vraag vraagt om een installatie die voorbereid is op uitbreiding.

Veilig koken met een goed aangesloten Perilex systeem

De Perilex stekker, Perilex wandcontactdoos en kabel moeten als geheel bij elkaar passen. Een stekker in de contactdoos plaatsen lijkt eenvoudig, maar de interne bedrading is bepalend. Fabrikanten kunnen verschillende aansluitmogelijkheden tonen, zoals tweefase, driefase of een kookgroep. Alleen de juiste combinatie voorkomt problemen.

Gebruik geen verloopstekkers, losse verlengsnoeren of zelf aangepaste bedrading voor een inductiekookplaat. Een kookplaat behoort vast, correct en volgens de voorschriften te zijn aangesloten. Brams Installaties werkt met transparante tarieven, een vaste prijsafspraak waar mogelijk en een zorgvuldige controle van jouw installatie. Zo geeft een kookgroep jouw inductiekookplaat daadwerkelijk een eigen veilige voeding, vandaag én bij toekomstig elektrisch koken.

Meest gestelde vragen